I dessert sono una voce essenziale nel menu di qualsiasi locale. La dolce conclusione di un pranzo veloce o di una piacevole serata con amici. Perché - è proprio il caso di dirlo - un dolce gustoso dopo una bella serata è proprio “la ciliegina sulla torta”. Oggi realizzare specialità di alta pasticceria è possibile - ed ancora più semplice - grazie a Dolce Menù, la linea di preparati per dolci studiata e realizzata dalla storica azienda di Medolla (Mo) che produce specialità alimentari destinate alla ristorazione professionale.
Panna cotta all’anice stellato e mirtilli
La linea Dolce Menù è composta da una gamma di preparati di altissima qualità grazie ai quali si possono realizzare prelibati fine pasto in modo veloce e professionale. In pochi passaggi è infatti possibile creare dolci al cucchiaio e semifreddi, torte e dolci secchi: è sufficiente aggiungere i preparati Menù ad altri ingredienti base quale latte, panna fresca, yogurt, uova o zucchero a velo, lavorare l’impasto e seguire i passaggi per la cottura o la finalizzazione del piatto.
Cremoso con frutti di bosco in salsa inglese
Una gamma ampia per creare una lista dessert davvero ricca
Grazie all’ampia gamma di prodotti della linea Dolce Menù sarà possibile creare una lista dessert davvero ricca, che contempla i grandi classici come le ricette più creative. Fra i dolci al cucchiaio non mancano crema catalana, mousse al cioccolato, panna cotta, creme caramel, tiramisù e zuppa inglese, ma anche bonet, cheesecake e sorbetti.
I semifreddi accontenteranno tutti palati nelle loro versioni alla panna, tropicale, pistacchio e cioccolato e pralinato alla nocciola, solo per citarne alcuni. Via libera poi alle torte più iconiche come pere e cioccolato, cioccolato e fragole, tortina Margherita e torta fruttata, e ai dolci secchi per accompagnare caffè e tisane, come la classica sbrisolona o gli immancabili biscottini fantasia.
Cheesecake trilogy
Il risultato è garantito dal marchio Menù che da oltre 90 anni seleziona i migliori ingredienti e utilizza le più moderne tecnologie per dare vita a questi prodotti, che si confermano veri e propri alleati nelle cucine di ogni artigiano professionista del gusto.
Menù
via Statale 12 102 - 41036 Medolla (Mo)
Tel 0535 49711
www.menu.it