In un Paese come l'Italia, dove il cibo è fortemente sinonimo di socialità, mangiare da soli al ristorante viene spesso visto con sospetto. Eppure, in molte parti del mondo è già la norma. Sdoganare il pasto in solitaria significa riconoscere che può essere una scelta consapevole, intima, sana. Un momento di libertà e cura di sé
Trevigiano, 67 anni, Sergio Dussin ha cucinato per Giovanni Paolo II, Benedetto XVI e Papa Francesco. Dall'asparago bianco alla millefoglie: vent'anni tra piatti semplici, pranzi ufficiali e gesti simbolici
Marco Deghi è stato confermato presidente del Consorzio Valtellina Casera e Bitto Dop. Nuovo Cda con cinque ingressi, focus su qualità, revisione disciplinari e promozione in vista delle Olimpiadi 2026
Un nuovo spazio dedicato alla cucina delle Eolie prende vita nella Tenuta di Castellaro: tra prodotti locali, vini d'eccellenza e una visione contemporanea, Giacomo Caravello firma un menu che parla al territorio
Perdite crescenti, pochi clienti e difficoltà gestionali hanno portato alla chiusura: una scommessa ambiziosa del pilota della Ferrari e dell'attore americano che non ha retto alla prova del mercato britannico
Avvinando Wine Fest torna a Palermo il 17 e il 18 maggio per la decima edizione. Nuovo format, 80 cantine, masterclass e cultura ai Cantieri Culturali alla Zisa. Un evento per winelover e professionisti del vino
Serena Wines 1881 lancia un ricettario dedicato alla mixology con Prosecco Doc e Docg: all'interno cocktail d'autore, video tutorial e ispirazioni per bartender e appassionati a livello globale
Nel centro sportivo di Treviolo nasce Dimora Pizzeria, il tempio della pizza gourmet e croccante ideato da Filippo Mora. Ingredienti d’eccellenza, impasti ricercati e un'atmosfera tra sport e convivialità
Verona, città di passioni e storia, accoglie l'Opera Festival: vicoli medievali, piazze animate e segreti letterari vi invitano a scoprire i tesori nascosti della “città dell'amore”