Sarà il ricordo di Michelle Obama e del suo orto o i risultati di diverse ricerche scientifiche europee che hanno decretato che carne e pesce hanno un impatto ambientale troppo alto, fatto sta che, in Germania, il ministro dell'Ambiente, la socialdemocratica Barbara Hendricks, ha imposto che nei pasti e negli eventi ufficiali del suo Ministero si servano menu rigorosamente vegetariani e provenienti da fattorie con metodi di coltivazione biologici.
Angela Merkel e Barbara Hendricks
Lo scrive il giornale popolare
Bild, che riporta: «La direzione del Ministero ha ordinato via mail ai vari responsabili che, a partire da febbraio, non si debbano più servire il pesce, né la carne e neppure i loro derivati negli eventi organizzati dallo stesso Ministero. Ma non solo. I cibi dovranno provenire da agricoltura biologica, secondo l’offerta del mercato ed essere a “chilometro 0”, in modo da evitare lunghi trasporti».
Una tirata di cinghia anche alle spese, 33 euro per il pasto e 6 per le bevande. Sempre da quanto riporta il quotidiano, la misura non è piaciuta alla Csu, il partito cristiano democratico bavarese, tradizionale alleato della Cdu del cancelliere
Angela Merkel, e che è nella “grosse koalition” insieme all’Spd della Hendricks. «Non vogliamo dire alle persone cosa devono o non devono mangiare. Ma vogliamo contribuire alla protezione dell’ambiente con un buon esempio, perché il cibo vegetariano è migliore per il clima rispetto a carne e pesce», ha risposto Hendricks alle critiche.