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Alta cucina e solidarietà
con Gioia al Pellicano Hotel

Alta cucina e solidarietà 
con Gioia al Pellicano Hotel
Alta cucina e solidarietà con Gioia al Pellicano Hotel
Pubblicato il 03 ottobre 2019 | 18:55

Una cena all’insegna della beneficenza, sabato 5 ottobre, al ristorante Pelligrill dell’albergo di Porto Ercole (Gr) a favore di un’organizzazione umanitaria internazionale.

L’executive chef del ristorante Pelligrill di Porto Ercole (Gr), Michelino Gioia,  ha creato un menu dedicato ad Azione contro la Fame, un’organizzazione umanitaria internazionale, leader nella lotta contro la malnutrizione infantile.

Michelino Gioia (Alta cucina e solidarietà con Gioia al Pellicano Hotel)
Michelino Gioia

Il menu di mare pensato dallo chef Gioia è composto da 4 portate e parte del ricavato della serata verrà donato ad Azione contro la Fame, che trasformerà i fondi raccolti in cibo terapeutico, cure mediche, acqua potabile e migliori condizioni igieniche per i bambini di 50 Paesi nel mondo.

Il menu della serata

  • Mazzancolle, avocado, pomodoro, cipolla rossa e aceto balsamico
  • Gnocchi “alla sorrentina” fatti in casa
  • Filetto di tonno “alla messinese”
  • Millefoglie con crema chantilly e amarene

Il costo del menu è di  95 euro a persona.

© Riproduzione riservata

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