Ascoltare non è solo sentire: nella negoziazione, l’ascolto attivo è cruciale per comprendere bisogni, emozioni e trovare soluzioni condivise. Le tecniche API (Acknowledge, Paraphrase, Inquiry) migliorano il dialogo e portano a risultati efficaci. Evitare eccessi è fondamentale per mantenere autorevolezza e chiarezza
Manuel Windegger, esperto di accoglienza e marketing della ristorazione, svela come il revenue management - nato sugli aerei - rivoluzioni la vendita delle camere negli hotel
La ritenzione idrica è un disturbo frequente, soprattutto tra le donne. In questo articolo analizziamo le cause più comuni e i cibi che possono aiutare a contrastarla o, al contrario, peggiorarla
Un consulente ricercato dal mondo della ristorazione. Sapere e conoscenza offrono i margini di crescita, formazione e aggiornamento le chiavi di volta. Fondamentale il confronto. E le farine? Mulino Caputo
Una cena a quattro mani tra eleganza, radici romane e influenze globali per celebrare il percorso di Ineo, ristorante dell'hotel 5 stelle “Anantara Palazzo Naiadi” nel cuore di Roma
Tinazzi rafforza la sua visione sostenibile con il progetto “San Paolo Dolphin Refuge” e una linea di vini dedicata ai cetacei del Mar Ionio, in collaborazione con Jonian Dolphin Conservation
Poggio Antico produce vini biologici eleganti e raffinati. Dai Rosso di Montalcino ai Brunello di Montalcino, offre aromi complessi, tannini fini e persistenza unica
Nel cuore del borgo di San Leucio (Ce), Antica Locanda di Carmine e Giovanni unisce ospitalità raffinata e cucina d'autore. Un viaggio tra sapori autentici, creatività e amore per il territorio
Nel 2025 Gardaland celebra i suoi 50 anni. Un compleanno da festeggiare durante tutto l'anno con iniziative dedicate. Sono 5 le grandi novità: dalla spettacolare dark ride "Animal Treasure Island"