Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
giovedì 10 aprile 2025  | aggiornato alle 08:28 | 111675 articoli pubblicati

Salomon Food World
Molino Paolo Mariani
Salomon Food World

Etichette salutistiche sul vino, Lollobrigida: «Irlanda irresponsabile»

15 febbraio 2023 | 12:29

Etichette salutistiche sul vino, Lollobrigida: «Irlanda irresponsabile»

15 febbraio 2023 | 12:29

Il ministro dell'Agricoltura e della sovranità alimentare torna a sottolineare il secco no dell’Italia (ma non solo) alle etichette salutistiche irlandesi sugli alcolici, che di fatto paragonerebbero il vino alle sigarette. Da Pordenone, a margine dell'inaugurazione della fiera Aquafarm, il ministro afferma: «Da parte di alcune nazioni, in particolare l'Irlanda, c'è il tentativo di stigmatizzare alcune produzioni, in particolare il vino, che riteniamo totalmente irresponsabile».

Francesco Lollobrigida

Francesco Lollobrigida

Parole dure anche contro il Nutriscore che non informa ma condiziona. «C’è un tentativo di avere un’etichettatura che non serve ad informare ma a condizionare - ha continuato - come il Nutriscore, che evidentemente non porta al risultato che l’etichettatura si pone, cioè quello di informare correttamente le persone che comprano, ma a indirizzarle verso un prodotto rispetto ad un altro, in base non a una qualità oggettiva, ma ad un algoritmo, che avvantaggia alcune produzioni iper-trasformate a danno di produzioni di altissima qualità che garantiscono benessere e che fanno parte da sempre della dieta mediterranea».

© Riproduzione riservata STAMPA

LE ALTRE NOTIZIE FLASH
17:15
 
Andrea Illy, presidente di illycaffè, entra nel consiglio direttivo di Fipe-Confcommercio, rafforzando il dialogo con i protagonisti del settore dei pubblici esercizi. Con lui anche Massimo Lauro [...]
15:48
 
L'Unione Europea ha approvato i controdazi contro gli Usa, con tariffe del 25% su vari prodotti. Le misure entreranno in vigore dal 15 aprile e potrebbero influenzare il commercio globale, inclusi i settori alimentari [...]
14:18
 
Francesco Sorelli è stato nominato direttore e ambasciatore del Consorzio Chianti Rufina. Con oltre 20 anni di esperienza, guiderà la crescita della denominazione, con un focus su visibilità, innovazione e sostenibilità [...]


Fratelli Castellan
Delyce
Lucart
Hormann

Fratelli Castellan
Delyce
Lucart

Hormann
Brodetto Fest