Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
mercoledì 23 aprile 2025  | aggiornato alle 00:52 | 111872 articoli pubblicati

Molino Paolo Mariani
Rational
Rational

Salerno, a Capaccio Paestum sequestrati quintali di gelato non tracciati al bar e alimenti scaduti da 2 anni

22 agosto 2022 | 14:43

Salerno, a Capaccio Paestum sequestrati quintali di gelato non tracciati al bar e alimenti scaduti da 2 anni

22 agosto 2022 | 14:43

Quintali di gelato non tracciati e potenzialmente pericolosi per la salute sequestrati dai carabinieri dei Carabinieri del Nas, il Nucleo anti sofistifcazione dell'Arma, nei bar a Capaccio Paestum, nota località turistica e balneare della provincia di Salerno.

Ma non solo; in un mini-market i militari dell'Arma hanno trovato addirittura in vendita prodotti alimentari scaduti da 2 anni.

Salerno, a Capaccio Paestum sequestrati quintali di gelato non tracciati al bar e alimenti scaduti da 2 anni

Nel dettaglio i controlli hanno riguardato un ristorante, dove i militari dell'Arma hanno proceduto al sequestro di 250 chilogrammi di prodotti di carne, gelati e dolciumi risultati privi delle indicazioni sulla tracciabilità alimentare. Sanzionato il titolare anche per aver omesso di indicare gli ingredienti allergenici.

In un bar sono stati invece sequestrati 120 chilogrammi di gelato artigianale e 15 chilogrammi di mandorle, anche in questo caso risultati senza indicazioni sulla provenienza.

Infine, in mini-market, sono state sequestrate 180 confezioni di prodotti sia di carne che vegetali di circa 50 chili che erano stati messi in vendita con data di scadenza superata, in qualche caso, anche da oltre due anni, e con etichette prive delle indicazioni in lingua italiana. Inoltre, alcuni prodotti erano esposti per la vendita in un congelatore che aveva bisogno di sbrinamento e pulizia.

Il deposito dell'attività è stato trovato in condizioni igieniche ritenute carenti in quanto presentava, tra l'altro, polvere e sfaldamento dell'intonaco. I titolari delle attività sono stati anche diffidati affinché provvedano, a vario titolo, a rimuovere alcune criticità rilevate.

In tutto sono state contestate sanzioni amministrative per un importo pari a 12mila 334 euro.

© Riproduzione riservata STAMPA

LE ALTRE NOTIZIE FLASH
18:32
 
Il 27 e 28 settembre Voghera ospita la 6ª edizione del festival “50 Sfumature di Pinot Noir”, tra degustazioni, cultura e gastronomia. Un viaggio enologico tra l'Oltrepò Pavese e i grandi terroir del mondo [...]
17:35
 
Il nuovo locale ha aperto in via Bergamo, nel centro storico della città: oltre 14 birre artigianali prodotte in Sardegna, piatti alla brace, hamburger, pizza e un'atmosfera pensata per stare bene insieme [...]
16:19
 
Lavazza entra nell'Istituto espresso italiano e certifica la sua nuova gamma di miscele professionali. Con “Tales of Italy” punta a valorizzare l'espresso contemporaneo con standard elevati e formazione specializzata [...]
13:59
 
L'Orcia Doc compie 25 anni e si racconta con un evento diffuso tra Palazzo Chigi, gli Horti Leonini e il centro storico di San Quirico d'Orcia (Si): quattro giorni tra produttori e winelover in arrivo da tutta Italia [...]
12:56
 
Cucina siciliana sugli scudi all'Assemblea nazionale della Federazione italiana cuochi: premiati anche i cuochi di Palermo e Agrigento, primi e secondi nella coppa delle associazioni provinciali [...]