Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
sabato 13 aprile 2024  | aggiornato alle 06:45 | 104556 articoli pubblicati

Prezzi delle uova di cioccolato alle stelle per la carenza globale di cacao

Centinaia di milioni di uova di cioccolato saranno consumati nel mondo per Pasqua, ma la carenza globale di cacao ha triplicato i prezzi nell'ultimo anno portando i prodotti sul banco a un costo decisamente più alto [...]

29 marzo 2024 | 13:04
 

Prezzi delle uova di cioccolato alle stelle per la carenza globale di cacao

Centinaia di milioni di uova di cioccolato saranno consumati nel mondo per Pasqua, ma la carenza globale di cacao ha triplicato i prezzi nell'ultimo anno portando i prodotti sul banco a un costo decisamente più alto [...]

29 marzo 2024 | 13:04
 

La ricerca delle ultime uova di Pasqua sarà amara. Centinaia di milioni di uova e coniglietti di cioccolato saranno, infatti, consumati nel mondo per la Pasqua, ma la carenza globale di cacao ha triplicato i prezzi nell'ultimo anno portando i prodotti sul banco a un costo decisamente più alto. Lo riporta il Guardian sottolineando che nell'ultima settimana i prezzi del cacao sono saliti ai massimi storici nelle borse merci di Londra e New York, superando per la prima volta i 10mila dollari a tonnellata, dopo il terzo cattivo raccolto consecutivo in Africa occidentale.

Prezzi delle uova di cioccolato alle stelle per la carenza globale di cacao

Uova di Pasqua molto più care

Il Ghana e la Costa d'Avorio, che insieme producono più della metà del raccolto globale di cacao, sono stati colpiti da condizioni climatiche estreme, amplificate dalla crisi climatica e dal fenomeno del Niño. Un portavoce di Nestlé, che possiede marchi di cioccolato come KitKat, Smarties e Quality Street, ha dichiarato che i prezzi per i consumatori potrebbero dover aumentare dopo che il costo del cacao è triplicato in 12 mesi. Secondo le stime, il consumo annuale di cioccolato supera gli 8 chili a persona nel Regno Unito e i 5 chili negli Stati Uniti e in Europa.

© Riproduzione riservata STAMPA

 
 
Voglio ricevere le newsletter settimanali
       
LE ALTRE NOTIZIE FLASH
Loading...


ROS
Nomacorc Vinventions
Cosi Com'è
Molino Spadoni

ROS
Nomacorc Vinventions
Cosi Com'è

Molino Spadoni
Onesti Group
Brita