Il 3 novembre si celebra il National Sandwich Day, un’occasione perfetta per alzare il calice (o il panino!) e rendere omaggio al panino farcito, simbolo di convivialità e gusto. Amato in tutto il mondo, il sandwich si compone di strati deliziosi che possono includere prosciutto, formaggio, salame, tonno, pomodoro, cipolle, insalata e molto altro. È, senza ombra di dubbio, il panino più celebrato e copiato al mondo, secondo Unaitalia, l’Associazione di categoria che tutela e promuove le filiere agroalimentari italiane delle carni e delle uova.
Il 3 novembre è il National Sandwich Day
Ma da dove nasce questa prelibatezza? Le origini del sandwich sono accreditate a New York, dove nel 1889, al Saratoga Club House Springs, si sono “inventati” i tre celebri strati di pane tostato. È qui che si è accesa la passione per questo semplice ma straordinario pasto, amato da personaggi del calibro di Edoardo VIII, Wallis Simpson ed Ernest Hemingway.
Nel corso degli anni, gli ingredienti del panino sono rimasti sostanzialmente invariati, ma la creatività non ha di certo tardato a farsi sentire. Come sottolinea Unaitalia, il pollo e il tacchino sono diventati protagonisti di quasi tutte le versioni del panino. La passione per le carni bianche è ben radicata anche tra gli italiani, che con il 35% degli acquisti domestici confermano di preferirle nel loro menu quotidiano.
Ma non si parla solo di tradizione! Il National Sandwich Day è anche l’occasione per esplorare proposte gourmet che spaziano dalla rivisitazione di classici a versioni inaspettate. Immaginate una piadina al posto del pane in cassetta o un pane alto al tartufo: il sandwich diventa un piatto da gourmet! Anche ricette glocal, come il roast beef di manzo di fassona al posto del pollo, stanno guadagnando popolarità tra gli amanti del buon cibo.
In occasione di questo giorno dedicato al panino, perché non concedersi un’interpretazione personale? Che sia un classico italiano con prosciutto e mozzarella o una creativa fusione di sapori, il sandwich è un invito a giocare con gli ingredienti e a stupire il palato.
In questo National Sandwich Day, uniamo la tradizione alla creatività e brindiamo al panino, simbolo di convivialità, gusto e passione per il cibo.
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