La Guerra in Ucraina ha fatto impennare alle stelle i prezzi del grano e della farina, favorendo anche la speculazione. Per contrastare questo fenomeno l'ex ministro dell'Agricoltura, Paolo De Castro, oggi vicepresidente della Commissione agricola del Parlamento europeo, in un'intervista a il Quotidiano nazionale ha chiesto di levare gli attuali limiti alla semina imposti dall'Unione Europea agli Stati membri.
Per l'ex ministro «l'Italia deve ricalibrare le sue politiche agricole al fine di arrivare all'autosufficienza, ovviamente senza dimenticare gli obiettivi legati alla sostenibilità ambientale. In particolare vanno sospesi i vincoli sul non aumento delle superrfici irrigue; serve infatti l'acqua per coltivare».
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