Dal 6 al 8 ottobre, la pittoresca Calata Paita a La Spezia diventerà il palcoscenico per il primo Italian Oyster Fest, un festival dedicato all'ostrica italiana, sostenibile, prelibata e accessibile a tutti. Questa straordinaria iniziativa è frutto dell'ispirazione di Legacoop Liguria, in collaborazione con la Camera di Commercio Riviere di Liguria e la cooperativa Mitilicoltori spezzini.
A La Spezia arriva il primo festival dedicato all'ostrica
La parola d'ordine di questo evento unico in Italia è "sostenibilità, gusto e accessibilità", riflettendo l'impegno nel promuovere il consumo responsabile. Il festival offre un programma ricco di eventi che permetteranno a tutti di approfondire la conoscenza delle ostriche italiane e gustarle con consapevolezza. Oltre alle delizie locali della Liguria, avrete l'opportunità di assaporare ostriche provenienti da Sardegna, Puglia, Veneto ed Emilia-Romagna, nonché di fare un viaggio culinario con un ospite speciale dalla Francia.
Italian Oyster Fest rappresenta anche una straordinaria occasione per il pubblico di scoprire gli spazi recentemente rinnovati di Calata Paita, grazie alla collaborazione dell'Autorità di Sistema Portuale del Mar Ligure Orientale. L'evento è sostenuto dal Ministero dell'agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste, dalla Regione Liguria e dal Comune della Spezia, sottolineando l'importanza e il prestigio di questa celebrazione gastronomica. Questo festival è pensato per tutti: dai professionisti del settore alle famiglie e persino ai più piccoli. Sarà un'occasione straordinaria per scoprire l'incredibile diversità e la bontà dell'ostrica "Made in Italy".
Per maggiori informazioni: italianoysterfest.it.
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