Torna la Festa del Salame. L'evento, promosso dal Consorzio di Tutela Salame Cremona Igp e da Confartigianato Imprese Cremona, con il patrocinio del Comune di Cremona e di Regione Lombardia, è organizzato da Sgp Grandi Eventi e si svolgerà dal 7 al 9 ottobre nel centro storico di Cremona.
Si tratta di un festival interamente dedicato alle produzioni di salame in tutte le sue forme e declinazioni, con un ricco calendario di appuntamenti, showcooking, disfide gastronomiche, degustazioni, incontri culturali, ospiti illustri, interviste e premiazioni per tre giorni all’insegna del buon gusto. Si tratta di un evento unico nel suo genere, essendo il primo festival interamente dedicato all’insaccato per il quale l’Italia è celebre in tutto il mondo, grazie anche alla moltitudine di tipologie, ricette e preparazioni che caratterizzano non solo i vari territori ma anche le singole aziende produttrici.
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