C'è una novità tra le colline delle Langhe: ha aperto ufficialmente i battenti Cascina Galarej, hotel di charme 4 stelle all'interno del Villaggio Narrante in Fontanafredda.
Situato sul crinale della collina Gallareto (da qui il nome Galarej), che permette di godere di una vista a 360 gradi sui 120 ettari di vigneti coltivati a biologico e sul Castello di Grinzane Cavour, l’hotel nasce da un progetto di ristrutturazione basato sul concetto di “ospitalità diffusa” attuata attraverso il recupero di edifici esistenti da riqualificare ad uso ricettivo, nel caso specifico, una cascina costruita nel 1867 e abitata per anni dai mezzadri delle cantine.
Cascina Galarej al Villaggio Narrante
Cascina Galarej, dieci camere tra legno e pietra
Cascina Galarej unisce storicità, contemporaneità e natura: la struttura esistente è stata valorizzata con l'inserimento di grandi vetrate e l’utilizzo di materiali naturali come il legno e la pietra, arredi di design curati da Green Pea Home e impreziositi da cimeli storici di Vittorio Emanuele II conservati nella Villa Reale. Il rapporto con la natura circostante, la chiave del progetto, si estende nel design esterno con la nuova serra e una zona di pergolati verdi. La cura degli spazi esterni si gioca sull’equilibrio tra paesaggio agrario e spazi privati con l’obiettivo di costruire un vero e proprio vigneto-giardino che, per mantenere la biodiversità del luogo, affianca vigne a specie perenni ornamentali.
Cascina Galarej immersa tra le colline delle Langhe
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La vista da Cascina Galarej
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Gli spazi interni, progettati dal team di architetti ACC naturale architettura e Plac, comprendono dieci camere accoglienti e raffinate, con arredamento di design, suddivise in tre tipologie: classic, exclusive e suite; presenti inoltre due camere family. Nell’ex fienile, dalla tipica struttura in mattoni a vista completamente rinnovata, la spa di 500 mq con piscina riscaldata interna (16 metri) ed esterna (9 metri), docce emozionali, tino idromassaggio, sale trattamenti, sauna finlandese, bagno turco e trattamenti con mosto d’uva di Barbera e Nebbiolo. Il nuovo hotel diffuso del Villaggio Narrante offre ai propri ospiti un’esperienza di totale benessere anche per i più sportivi, grazie alla palestra con vista sulle colline.
Una delle camere di Cascina Galarej
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Dettagli di una stanza di Cascina Galarej
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Sostenibilità per riscaldamento e illuminazione
Facendo fede al paesaggio che lo circonda e alla vocazione agricola delle Langhe, il progetto della Cascina Galarej si è molto concentrato sull’aspetto ecosostenibile ed ecocompatibile, con scelte rivolte a prodotti di serie o su misura e materiali certificati. Per il riscaldamento della piscina e delle camere è stato adottato l’impianto di cogenerazione e teleriscaldamento presente nel Villaggio, mentre per l’illuminazione della strada che conduce all’hotel una serie di panelli fotovoltaici con sensori di movimento. Dal punto di vista dell’impatto visivo ambientale sono stati utilizzati colori conformi al paesaggio circostante e che richiamano gli edifici storici del Re Vittorio Emanuele II grazie alle righe orizzontali tipiche del Villaggio Narrante.
Cucina ed esperienze al Villaggio Narrante
Particolare attenzione viene data anche alla proposta culinaria, firmata dallo chef Fabio Nitti, con esperienze all'Alpenroyal Grand Hotel a Selva Val Gardena, al Caruso di Ravello, con Boscolo Hotels e con Eataly. Si va da una prima colazione alla carta fino agli aperitivi con prodotti tipici di Langa, passando per il light lunch.
La sala colazioni di Cascina Galarej
Accanto alla gola, ci sono poi le proposte esperienziali all'interno del Villaggio Narrante, come la vista alle cantine storiche di Re Vittorio Emanuele II e quelle di suo figlio Emanuele Alberto, la passeggiata nel Bosco dei Pensieri, la degustazione dei grandi vini delle Langhe e della tradizione all’interno dei ristoranti della famiglia Alciati.
Cascina Galarej
Via Alba 15 - 12050 Serralunga d'Alba (Cn)
Tel 0173626481