Ingredienti:
½ litro di panna fresca
200 gr di zucchero
20 gr di vanillina
10 gr di gelatina
1 kiwi
Procedimento:
Cuocere la panna a fuoco lento con zucchero e vaniglia. Nel contempo mettere la gelatina in foglie nell’acqua fredda. Quando la panna diventa calda, togliere dal fuoco e aggiungere la gelatina ben strizzata. Mescolare bene e lasciare raffreddare per circa 40 minuti. Versare negli stampini e mettere in frigo per almeno 1 ora. Sbucciare il kiwi e frullare senza alcuna aggiunta. Versare sulla panna cotta ben compatta.