L’Amarone Antichello presentato al pubblico italiano per la prima volta in occasione dell’Anteprima Amarone 2008 si sta confermando come vino apprezzato sempre più sia dagli addetti ai lavori (l’annata 2008 è stata premiata con il Regional Trophy Amarone dal prestigioso concorso enologico Decanter World Wine Awards 2013) sia dai consumatori internazionali (nr. 1 dei Top 5 nella kermesse brasiliana “Encontrohos de Vinhos 2013”).
Nell’ormai tradizionale appuntamento veronese di fine gennaio, “Anteprima Amarone”, la famiglia Begnoni dell'azienda Santa Sofia, ha presentato l’annata 2010 dell’Amarone Antichello, che conferma lo stile con il quale l’enologo Giancarlo Begnoni ha voluto caratterizzare questo Amarone «giovane per una pronta beva», frutto dell’appassimento delle uve per 90 giorni e 24 mesi di maturazione in rovere di Slavonia. Sono state prodotte 77mila bottiglie che saranno rilasciate per la commercializzazione dopo settembre 2014.
L’Anteprima Amarone è stata l’occasione anche per degustare l’Amarone Santa Sofia 2008, l’ultima vendemmia del vino di riferimento dell’azienda «che auspichiamo - esordisce Luciano Begnoni, che nell’azienda di famiglia presidia l’area commerciale e marketing - superi il successo della vendemmia 2007, che ha ottenuto riconoscimenti prestigiosi sia dalle “bibbie” americane - The Wine Advocate, Wine Spectator, Wine Enthusiast - sia dalla guida di riferimento per la sommellerie italiana “Bibenda”, che gli ha assegnato i 5 grappoli».
Nell’Amarone Santa Sofia 2008, potenza e struttura si fondono con eleganza e morbidezza creando un equilibrio ideale di bevibilità e profondità gustativa: un Amarone frutto di selezione accurata di uve sane, appassimento con ottima concentrazione degli zuccheri, vinificazione lenta a bassa temperatura, maturazione per 36 mesi in botti di rovere Slavonia e affinamento in bottiglia per almeno un anno.
«Ogni fase della produzione è curata con passione - sottolinea Giancarlo Begnoni, con 56 vendemmie di esperienza - è un Amarone che può essere degustato subito, ma non potrà che migliorare con l’invecchiamento».
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