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Taralli privi di etichettatura Sotto sequestro una tonnellata a Bari

Il Corpo Forestale della Puglia ha sequestrato una tonnellata di taralli e 100 kg di frollini al cioccolato, prodotti da un'azienda della provincia di Bari. Scarse condizioni igieniche e tracciabilità non documentata

06 agosto 2013 | 16:16

Taralli privi di etichettatura Sotto sequestro una tonnellata a Bari

Il Corpo Forestale della Puglia ha sequestrato una tonnellata di taralli e 100 kg di frollini al cioccolato, prodotti da un'azienda della provincia di Bari. Scarse condizioni igieniche e tracciabilità non documentata

06 agosto 2013 | 16:16

Una tonnellata di taralli di gusti diversi e 100 kg di frollini al gusto di cioccolato e albicocca sono stati posti sotto sequestro amministrativo dagli uomini del comando regionale Puglia del Corpo Forestale in un'azienda della provincia di Bari, durante un controllo delle produzioni agro-alimentari, per verificare la regolare etichettatura dei prodotti e la tracciabilità degli ingredienti impiegati.

I prodotti erano privi di etichettatura e non avevano idonee documentazioni inerenti la tracciabilità. Nel corso dell'attività si sono anche riscontrate cattive condizioni igieniche dell'azienda e, in collaborazione con la Asl locale, si è provveduto alla sua chiusura per 10 giorni al fine di adempiere alle prescrizioni imposte dall'autorità sanitaria.

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