Secondo l’ordinanza dell’Ambasciatore per l’Italia in Thailandia, Michelangelo Pipan (nella foto, a sinistra), il Presidente della Repubblica italiana, Giorgio Napolitano, ha conferito il titolo di Cavaliere dell’Ordine della Stella d’Italia a Norbert Kostner (nella foto, a destra), che è stato executive chef del Mandarin Oriental di Bangkok per gli ultimi 38 anni e ora è responsabile dell’ultima proposta culinaria italiana dell’hotel, il ristorante italiano Ciao.
L’Ambasciatore Michelangelo Pipan ha consegnato il premio di “Cavaliere” allo chef Norbert Kostner, direttore culinario del Mandarin Oriental, Bangkok, nel corso di una cerimonia privata presso la residenza dell’Ambasciatore. Il riconoscimento è stato conferito in seguito al prezioso contributo dello chef per la costante promozione dell’immagine italiana e del rapporto tra il popolo italiano e thailandese attraverso il suo lavoro.
«La dedizione dello chef Norbert all’arte della sua professione gli ha permesso di guadagnare un’ottima reputazione presso il grande pubblico e i media, contribuendo così a promuovere relazioni sempre più forti tra la Thailandia e l’Italia», ha commentato l’Ambasciatore Pipan in merito all’onorificenza conferita.
L’Ordine della Stella d’Italia è stato originariamente istituito nel 1947 con il nome di “Stella della Solidarietà Italiana”, riconoscimento per gli espatriati e gli stranieri che avevano dato un eccellente contributo alla ricostruzione dell’Italia dopo la seconda guerra mondiale, e nel 2011 è stato riformato spostando l’attenzione sulla conservazione e sulla promozione del prestigio nazionale all’estero.
Norbert Kostner è consulente dei Progetti agricoli Reali a Chiang Mai, Thailandia, e sotto il suo patrocinio e l’occhio esperto dello chef Luca Casini è ora responsabile dell’ultima proposta culinaria italiana del Mandarin Oriental, Bangkok, il ristorante Ciao, che offre agli ospiti la possibilità di degustare un ampio ventaglio di piatti del nostro Paese, dai classici a quelli più fantasiosi.
Sulle rive del fiume Chao Phraya, i tavoli all’aperto del ristorante Ciao contribuiscono a regalare un ambiente rilassato e allo stesso tempo sofisticato. Su un lato del ristorante è situato l’elegante cocktail bar che serve una selezione di ottimi vini italiani e drink tra cui una delle più grandi selezioni di cocktail frizzanti a base di vino nel sudest asiatico.