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Pesche e Nettarine di Romagna Igp Nuovo disciplinare di produzione

Cambiano sostanzialmente le varietà che rientrano nell’etichettatura Igp. Le nuove varietà rappresentano una evoluzione dei parentali originariamente presenti e sono tutte varietà che per caratteristiche organolettiche e gustative vanno incontro alle esigenze dei consumatori di tutta Europa

 
25 agosto 2010 | 10:42

Pesche e Nettarine di Romagna Igp Nuovo disciplinare di produzione

Cambiano sostanzialmente le varietà che rientrano nell’etichettatura Igp. Le nuove varietà rappresentano una evoluzione dei parentali originariamente presenti e sono tutte varietà che per caratteristiche organolettiche e gustative vanno incontro alle esigenze dei consumatori di tutta Europa

25 agosto 2010 | 10:42
 

Con la pubblicazione in Gazzetta ufficiale del 19 agosto 2010 del provvedimento 6 agosto 2010, il ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali dato comunicazione ufficiale delle modifiche al Disciplinare di produzione delle Pesche e Nettarine di Romagna Igp, accolte dalla Commissione europea.

Cambiano sostanzialmente le varietà ammesse all'etichettatura Igp con importanti inserimenti e un rinnovamento che  migliorerà in modo sostanziale il livello qualitativo dell'offerta.

Le nuove varietà inserite nel disciplinare  rappresentano una evoluzione dei parentali originariamente presenti e sono tutte varietà che per caratteristiche organolettiche e gustative vanno incontro alle esigenze dei consumatori di tutta Europa.

Ecco le novità.

L'indicazione 'Pesca di Romagna” designa esclusivamente il frutto delle seguenti cultivar di pesco:
Varietà a polpa gialla: Maycrest, Spring Lady, Sprinbelle, Springcrest, Suncrest, Royal Glory, Royal Gem, Dixired, Flavorcrest, Glohaven, Merril Geni Free 1, Redhaven, Royal Majestic, Royal Time, Rich Lady, Maria Marta, Summer Rich, Grenat, Elegatit lady, Fayette, Royal Summer, Royal Lee, Royal Pride, Romestar, Symphonie, Mercil (o O'Henry), Zainori (o Kaweat).

Varietà a polpa bianca: Iris Rosso, Maria Bianca, Tendresse (o Joulie), Duchessa d'Este, Rossa di San Carlo, Zaidaso o (Kewina);

Varietà di nettarine:
Varietà a polpa gialla: Early Sungrand, Maygrand, Laura, Ambra, Maillara (o Big Ben), Nectaprima, Noracila, Flavortop, Indipendence, Maria Emilia, Maria Laura, Spring Red, Weimberger, Big Top (o Zaitabo), Guerriera, Alitop, Honey Blaze, Romagna Big, Fantasia, Maria Aurelia, Nectaross, Stark red Gold, Venus, Sweet Red, Sweet Lady, Morsìani 90, Honey Royal, Honety Glo', Romagna Gold.

Varietà a polpa bianca: Silver King, Caldesi 2000, Nectarmagie, Silver Giant, Maillarmagic, Necta perle, Romagna 3000, Romagna red.

Tra le altre modifiche apportate al disciplinare  va segnalato anche l'innalzamento del grado zuccherino minimo ammesso che è fissato a 11° brix minimi e modifiche sui calibri minimi consentiti.

Attualmente nell'areale Igp di Romagna sono 700 le aziende con  la superficie certificata Igp e gli ettari attualmente destinati alla produzione certificata sono 1.927 con una potenzialità produttiva importante non solo a livello territoriale.

© Riproduzione riservata STAMPA

 
 
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