Con Oì Nì, Tenuta Scuotto rende il Fiano… elegante
Il vino dell’azienda irpina di proprietà della famiglia Scuotto prende il nome da un’espressione dilettale, che significa “Ehi, piccolo”. L’etichetta rappresenta padre e figlio e camminano per mano
29 aprile 2020 | 16:50
di Antonio Stanzione
La famiglia Scuotto con una bottiglia di Oì Nì
Eduardo mi raccontava il significato di quella etichetta con l’emozione, il trasporto e la gioia con cui un padre parla del proprio figlio e, mentre lo faceva, lanciava un’occhiata a me, una alla bottiglia e una a colui che ha ispirato quel vino, Adolfo. Oì Nì, nell’accezione dialettale del termine vuol dire “ehi piccolo”. Per me è un ricordo dolce, di lì a poco sarebbe stato concepito mio figlio. Oì Nì è diventato uno dei vini del mio cuore, oltre ad essere un capolavoro enologico come pochi.
Gli Scuotto sono riusciti a declinare il Fiano nella sua accezione più nobile e complicata, da quel vitigno autoctono campano hanno tirato fuori un vino elegante, un’eleganza che si manifesta già nella sua veste estetica, in un’etichetta di rara immediatezza, che raffigura un padre e un figlio piccolo che camminano tenendosi per mano; la seconda emozione si prova alla lettura dell’etichetta stessa, che recita: “Manifestazione liquida di un sogno enoico”.
L'etichetta di Oì Nì di Tenuta Scuotto
Oì Nì 2016, oggi sul mercato, si presenta nel calice di colore giallo dorato brillante che affascina il degustatore e lo conduce ad un bouquet olfattivo ampio, intenso ed elegante, che si manifesta da subito nelle sue note di frutta bianca matura, dove a farla da padrona è la pesca bianca, seguita da cenni di ginestra e piccoli fiori di campo, che anticipano note burrose, di vaniglia e fiori d’arancio che emergono da sbuffi minerali. Il sorso rispecchia appieno ciò che il vino ci ha fatto immaginare all’olfatto; inoltre, è pieno, succoso, scattante e vibrante, quasi masticabile, caldo e di grande sapidità e freschezza.
Per informazioni: www.tenutascuotto.it
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Alberto Lupini