Insalata con misticanza, lamponi, noci ed Edelblu Cubes

Insalata con misticanza, lamponi, noci ed Edelblu Cubes.
Una ricetta fresca e veloce grazie al nuovo formato: una versione a cubetti pratica e veloce che porta i sapori degli erborinati alla portata di tutti. Ecco la ricetta realizzata con la foodstylist Luisa Chiddol.

Ingredienti (per 4 persone):

500 g di insalata misticanza
200 g di lamponi
100 g di noci
Bergader Edelblu Cubes
Olio extra vergine di oliva
Sale
Pepe
Aceto balsamico

Preparazione:

1. Lavare bene la misticanza e scolarla.
2. Lavare i lamponi e spezzettare grossolanamente le noci.
3. Comporre l’insalata con misticanza, lamponi, noci e i cubetti di formaggio Bergader Edelblu.
4. Condire con olio extra vergine di oliva, pochissimo sale, pepe e aceto balsamico.

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