Jeunes Chefs Rôtisseurs Al concorso l'allievo di Fournier

Si chiama John, lavora nelle cucine dello stellato Da Candida a Campione d'Italia (Co) e rappresenterà l'Italia al noto concorso mondiale in Canada

04 agosto 2019 | 10:14

Giovane, di origine filippina, solo 19 anni, ma già con in tasca un importante riconoscimento, quello di poter rappresentare l'Italia al concorso mondiale Jeunes Chefs Rôtisseurs.

John insieme a Bernard Fournier

Il Concorso internazionale per giovani chef “International Jeunes Chefs Rôtisseurs Competition”, con un profondo rispetto per i valori e le tradizioni della cucina e la buona tavola, da sempre incoraggia e sostiene la formazione dei giovani chef di tutto il mondo.

Questo onore quest'anno tocca all'allievo di Bernard Fournier, chef pluripremiato, una stella Michelin a Campione e socio dell'associazione di cuochi Euro-Toques Italia.

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Alberto Lupini