Fragola, la regina dell'estate dà più gusto ai drink fatti in casa

Mentre fuori la primavera sboccia in tutto il suo splendore (aiutata anche dalla diminuzione dell'inquinamento dovuto ai lockdown in tutto il mondo), gli italiani restano ancora chiusi in casa, almeno fino agli inizi di maggio, quando le misure verranno allentate man mano dal Governo. E perché non concedersi, in questa quarantena obbligata e spesso difficile da gestire, qualche momento di relax? Come ci si trovasse in spiaggia, col profumo del mare e in mano un buon cocktail, fresco e gustoso, che faccia sognare l'estate ormai alle porte.



Una buona idea realizzabile grazie ai consigli di due bartender specializzati che vogliono condividere ricette facili e replicabili a casa propria. Si tratta di Mario Esposito, bar manager del Quellenhof Luxury Lazise sul lago di Garda e di Andrea Ciavarro, chef de bar del Post Hotel - Tradition & Lifestyle di San Candido. Cosa serve? Un po' di voglia di sperimentare e mettersi alla prova e un frutto di stagione: la fragola. Dalla fragola possono nascere ricette per drink colorati, dolci, fruttati, con quel pizzico in più dato da chi fa di questo mestiere anche una vera propria passione.



Ecco i due drink proposti dai due bartender, con link alla ricetta.
Strawberry veneziano - Mario Esposito (LA RICETTA)
Mojito fragole e vaniglia - Andrea Ciavarro (LA RICETTA)