Giù i prezzi degli ortaggi di stagione: quanto costano pomodori, melanzane e angurie

omodori: crollo del 30%! Ciliegini a 1,50€, datterini a 2,30€, tondi a 1,30€! Melanzane a 0,80€, fagiolini a 3-6€, zucchine a 1,20€ [...]

08 giugno 2024 | 16:41

Crollano del 30% rispetto allo scorso anno i prezzi dei pomodori a causa di un sostanziale aumento della produzione, non coperta però dalla domanda che si mantiene bassa. E questo vale per i ciliegini da 1,50 a 1,80, per i datterini intorno a 2,30 euro/kg ma anche per i pomodori verdi tondi lisci intorno a 1,30-1,50 euro/kg. Lo mette in evidenza la Borsa della Spesa di questa settimana, il servizio realizzato da Bmti e Italmercati Rete di Imprese, in collaborazione con Consumerismo No Profit. Una convenienza che si riflette un po’ per tutti gli ortaggi di questo periodo, dalle melanzane a 0,80 euro/Kg, ai fagiolini raccolti a mano a partire da 3 euro fino a 6 euro a seconda della grandezza, alle zucchine a 1,20 euro/Kg.

Per quanto riguarda la frutta, ottime le angurie caratterizzate da una qualità buona e prezzi in calo grazie all'aumento delle quantità disponibili sul mercato. Inoltre, il clima non ancora eccessivamente caldo, ha mantenuto il livello della domanda basso tenendo bassi anche i prezzi, intorno a 0,60 euro/Kg. Listini vantaggiosi anche per le nettarine che, rispetto alle pesche (+0,20 euro/kg), presentano prezzi anche più bassi, tra 1,30 euro/Kg a 2,50 euro/Kg. Produzione regolare per le ciliegie, a differenza dell'annata precedente, sebbene rallentata dal maltempo delle ultime settimane, con prezzi all'ingrosso che vanno dai 5 ai 6 euro/Kg.

Nel settore ittico bene le alici nel pieno della stagione con listini dai 3,50 ai 4 euro/Kg. Molto abbondanti e convenienti i gamberi rosa, tra i 5 e gli 8 euro/Kg, i moscardini, intorno ai 6 euro/Kg, le cozze a circa 2,60 euro/kg e i naselli dai 6 agli 8 euro/Kg.

© Riproduzione riservata


“Italia a Tavola è da sempre in prima linea per garantire un’informazione libera e aggiornamenti puntuali sul mondo dell’enogastronomia e del turismo, promuovendo la conoscenza di tutti i suoi protagonisti attraverso l’utilizzo dei diversi media disponibili”

Alberto Lupini


Edizioni Contatto Surl | via Piatti 51 24030 Mozzo (BG) | P.IVA 02990040160 | Mail & Credits  -  Policy  -  PARTNER  -  EURO-TOQUES | Reg. Tribunale di Bergamo n. 8 del 25/02/2009 - Roc n. 10548
Italia a Tavola è il principale quotidiano online rivolto al mondo Food Service, Horeca, GDO, F&B Manager, Pizzerie, Pasticcerie, Bar, Ospitalità, Turismo, Benessere e Salute. italiaatavola.net è strettamente integrato
con tutti i mezzi del network: i magazine mensili Italia a Tavola e CHECK-IN, le newsletter quotidiane su Whatsapp e Telegram, le newsletter settimanali rivolte a professionisti ed appassionati, i canali video e la presenza sui principali social (Facebook, X, Youtube, Instagram, Threads, Flipboard, Pinterest, Telegram e Twitch). ©® 2024