World Cheese Awards 2019 Bergamo prima città italiana ospitante

La manifestazione si svolgerà presso la Fiera. «Nel 2018 al World Cheese Awards hanno partecipato cinquanta formaggi Dop italiani - ha dichiarato al Corriere della Sera Maria Paola Esposito, segretario generale della Camera di Commercio di Bergamo - ci aspettiamo, per il prossimo anno, un numero decuplicato». L’edizione 2018, che si è svolta a Bergen, in Norvegia, ha visto 250 esperti da ogni contienente valutare le forme di formaggi.



Un evento che si colloca in un tessuto agroalimentare importante, se si pensa che in Italia fioriscono più di 50 realtà casearie e la Lombardia è ai vertici con Bergamo che ne vanta ben 9. Per non parlare della virtuosa ricaduta di immagine e del giro d’affari che sarà innestato sia in ambito lattiero caseario sia turistico, a vantaggio di un territorio tutto da scoprire da parte di chi raggiungerà Bergamo da tutto il mondo. «Sarà una vetrina per la filiera locale e un’occasione per far diventare Bergamo protagonista», ha annotato il sindaco Giorgio Gori.

La manifestazione rappresenta inoltre il primo gradino di un percorso che punta all’istituzione della Cheese Valley, progetto che vede in primo piano anche le province di Sondrio e Lecco con l’obiettivo di ottenere il riconoscimento di “Città creative dell’Unesco”.

Per informazioni: www.gff.co.uk/awards/world-cheese-awards