Il regalo giusto per i wine lover? Un corso per approfondire la conoscenza del vino

Arrivato alla sua decima edizione, il corso #Vinodentro dell'Organizzazione nazionale assaggiatori vino si può seguire da remoto. Per le degustazioni, 20 campioni da 50 ml. Compreso anche il kit per il banco d'assaggio

22 novembre 2021 | 15:31

Stupire un appassionato di vino a Natale non è sempre così semplice. Fra bottiglie già degustate ed etichette preferite, fare un regali diventa un rebus di difficile soluzione. Ecco allora quella che potrebbe essere la terza alternativa: il corso di Onav (Organizzazione nazionale assaggiatori vino) per ottenere la qualifica di Wine Connoisseur che nasce dalla consapevolezza che il vino non è solo una bevanda ma anche un pezzo della nostra cultura e della nostra vita.

 

In presenza o da remoto, per i vini in assaggio ci pensa Onav

Il corso, dal titlo #Vinodentro, è ormai arrivato alla sua decima edizione. Conto tondo che arriva giusto in tempo per cogliere le opportunità del phygital (ossia l'accoppiata di esperienze fisiche e digitali) grazie alle sessioni di didattica in presenza e a distanza. Ad accompagnare le lezioni in videoconferenza live o in differita, in ogni caso personalizzabili in funzioni di esigenze e impegni dei partecipanti, i 20 vini in campioni da 50 ml più un vino in formato commerciale (tutti forniti da Onav) che verranno utilizzati per gli assaggi. A guidare le lezioni di #Vinodentro saranno professori universitari, rinomati consulenti enologi e viticoli, esperti e maestri assaggiatori. Tutti accomunati dalla condivisione della filosofia di Onav e attori della diffusione della cultura del vino portata avanti dall'associazione.

 

Compreso nel corso anche tutto il kit per allestire il proprio banco d'assaggio

Oltre ai percorsi interattivi e multimediali messi a disposizione nella piattaforma didattica, i partecipanti potranno contare anche su un supporto cartaceo redatto e aggiornato dalla commissione scientifica Onav con un blocco di schede tecnico-organolettiche; vera novità di quest’edizione. I partecipanti al corso riceveranno anche un set di bicchieri e cavatappi, per un perfetto allestimento del banco d’assaggio.

 

E dopo il diploma si può ambire al titolo di Assaggiatore di vino Onav

La qualifica di Wine Connoisseur non sarà solo una bella pergamena da appendere alla parete. I diplomati, infatti, avranno in mano la chiave per accedere a uno dei corsi di primi livello proposti dall'associazione e, dopo una visita in cantina, due sole lezioni in presenza e un esame finale potranno ottenere il titolo di Assaggiatore di vino Onav. Un "regalo" in più (magari per Pasqua?). Chi si iscriverà a #Vinodentro o acquisterà il pacchetto per una persona cara entro il 19 dicembre otterrà uno sconto di 100 euro sul prezzo del corso.

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Alberto Lupini


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