Il regalo giusto per i wine lover? Un corso per approfondire la conoscenza del vino
Arrivato alla sua decima edizione, il corso #Vinodentro dell'Organizzazione nazionale assaggiatori vino si può seguire da remoto. Per le degustazioni, 20 campioni da 50 ml. Compreso anche il kit per il banco d'assaggio
Stupire un appassionato di vino a Natale non è sempre così semplice. Fra bottiglie già degustate ed etichette preferite, fare un regali diventa un rebus di difficile soluzione. Ecco allora quella che potrebbe essere la terza alternativa: il corso di Onav (Organizzazione nazionale assaggiatori vino) per ottenere la qualifica di Wine Connoisseur che nasce dalla consapevolezza che il vino non è solo una bevanda ma anche un pezzo della nostra cultura e della nostra vita.
In presenza o da remoto, per i vini in assaggio ci pensa Onav
Il corso, dal titlo #Vinodentro, è ormai arrivato alla sua decima edizione. Conto tondo che arriva giusto in tempo per cogliere le opportunità del phygital (ossia l'accoppiata di esperienze fisiche e digitali) grazie alle sessioni di didattica in presenza e a distanza. Ad accompagnare le lezioni in videoconferenza live o in differita, in ogni caso personalizzabili in funzioni di esigenze e impegni dei partecipanti, i 20 vini in campioni da 50 ml più un vino in formato commerciale (tutti forniti da Onav) che verranno utilizzati per gli assaggi. A guidare le lezioni di #Vinodentro saranno professori universitari, rinomati consulenti enologi e viticoli, esperti e maestri assaggiatori. Tutti accomunati dalla condivisione della filosofia di Onav e attori della diffusione della cultura del vino portata avanti dall'associazione.
Compreso nel corso anche tutto il kit per allestire il proprio banco d'assaggio
Oltre ai percorsi interattivi e multimediali messi a disposizione nella piattaforma didattica, i partecipanti potranno contare anche su un supporto cartaceo redatto e aggiornato dalla commissione scientifica Onav con un blocco di schede tecnico-organolettiche; vera novità di quest’edizione. I partecipanti al corso riceveranno anche un set di bicchieri e cavatappi, per un perfetto allestimento del banco d’assaggio.
E dopo il diploma si può ambire al titolo di Assaggiatore di vino Onav
La qualifica di Wine Connoisseur non sarà solo una bella pergamena da appendere alla parete. I diplomati, infatti, avranno in mano la chiave per accedere a uno dei corsi di primi livello proposti dall'associazione e, dopo una visita in cantina, due sole lezioni in presenza e un esame finale potranno ottenere il titolo di Assaggiatore di vino Onav. Un "regalo" in più (magari per Pasqua?). Chi si iscriverà a #Vinodentro o acquisterà il pacchetto per una persona cara entro il 19 dicembre otterrà uno sconto di 100 euro sul prezzo del corso.
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Alberto Lupini
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