Müller Thurgau, boom di iscrizioni al concorso internazionale

L’ultima edizione della competizione, andata in scena venerdì 17 giugno a Cembra, ha visto protagoniste 82 etichette prodotte con la varietà simbolo del Trentino, ben diffusa in Europa. Il 1°luglio saranno svelati i vincitori

Torna ai fasti di un tempo il Concorso internazionale vini Müller Thurgau, organizzato da 19 anni dal Comitato Mostra Valle di Cembra. L’ultima edizione della competizione, andata in scena venerdì 17 giugno a Cembra (Tn), ha visto protagoniste 82 etichette prodotte con la varietà simbolo del Trentino, ben diffusa in Europa. Forte la rappresentanza italiana, ma corposo anche il gruppo di Müller Thurgau provenienti dalla Germania: ben 18 vini, sul totale di 26 esteri. Quattro a testa per Svizzera e Repubblica Ceca.

I vincitori svelati il 1° luglio

I vincitori del Concorso, sanciti da un panel di esperti del settore, saranno svelati venerdì 1° luglio in occasione della seconda giornata della “35ª Rassegna Müller Thurgau: Vino di Montagna”. Si tratta della più importante occasione di promozione del Müller Thurgau, vitigno che in Valle di Cembra occupa il 40% della superficie vitata, tra i muretti a secco riconosciuti di recente patrimonio immateriale dell’Unesco. Un vino che si sposa alla perfezione con i nuovi trend di consumo, grazie alle proprie caratteristiche.

La versatilità del Müller Thurgau

Freschezza, agilità di beva, tenore alcolico tendenzialmente contenuto vengono sempre più ricercati dai consumatori, tanto in Italia quanto all’estero. Le più recenti ricerche sul profilo aromatico del vitigno, condotte dall’Istituto Agrario di San Michele all’Adige, dimostrano peraltro che la varietà ha un profilo “vegetale” comune con il Sauvignon Blanc, varietà molto amata dal grande pubblico interazionale.

Da non sottovalutare anche la versatilità del Müller Thurgau negli abbinamenti in cucina. Per la prima volta nella storia dell’annuale “Rassegna Müller Thurgau: Vino di Montagna”, i pairing dei vini della Valle di Cembra guarderanno a piatti della cucina orientale. Tra i momenti clou del programma c’è infatti la “Japponight”, showcooking a cura di Mime Kataniwa, volto di MasterChef Italia 11 (sabato 2 luglio, dalle 18:30).

Altri appuntamenti da non perdere a Cembra sono le degustazioni di vino e grappa organizzate dalla delegazione di Trento di Onav e da Anag Trentino Alto Adige. Info e prenotazioni sul sito web ufficiale della 35ª Rassegna Müller Thurgau.