L’Irpinia accoglie la primavera con i vini di Tenuta Cavalier Pepe

Con il risveglio della natura, che in Irpinia si manifesta con i colori, i fiori, i profumi tipici del territorio, la Tenuta Cavalier Pepe presenta il Bianco di Bellona Irpinia Coda di Volpe Doc e il Vela Vento Vulcano Irpinia Rosato Doc. Due vini che si caratterizzano per leggerezza e sapore.



Bianco di Bellona è ottenuto da uva Coda di Volpe vinificata in purezza. Il colore è giallo paglierino, intenso con riflessi dorati. Il profumo è fruttato con note di fiori bianchi e frutta gialla. Sapore intenso e persistente. Un vino particolarmente versatile, ottimo sui formaggi giovani, come la mozzarella di bufala e la burrata o per accompagnare piatti a base di verdura e di pesce. Con il sushi è una vera sorpresa.

Uve 100% Aglianico per Vela Vento Vulcano Rosato. Il colore è rosa tenue. Il profumo è floreale con sentori di marasca e di fragola selvatica. Il sapore è fresco, persistente e aromatico. Le caratteristiche di questo rosato lo rendono particolarmente adatto ad abbinamenti gastronomici all’insegna di finger food, pizza e cucina di mare. Con questo vino è stata lanciata una iniziativa per il periodo pasquale, da La Morgesina realtà casearia campana. Si tratta di una Box del gusto, con prodotti di di tre aziende: La Morgesina, Tenuta Cavalier Pepe e Biancaniello con la sua produzione di nicchia di salumi.

Per informazioni: www.tenutapepe.it