Dal lago di Como, Rivo Gin: botaniche raccolte a mano

Distribuito in Italia da Rinaldi 1957, Rivo Gin si presenta con un aroma balsamico con note floreali e fruttate e leggeri profumi di sottobosco. Sapore complesso, nei suoi 43 gradi alcolici, ma morbido, ricco di sentori fruttati, speziati e di erbe e con melissa e timo come gusto principale.


Prodotto dalla famiglia Rivolta è distillato in alambicco discontinuo in rame a bagnomaria, in piccoli batches, per garantire la migliore qualità in ogni bottiglia. Dodici le specie botaniche utilizzate, che includono rari ingredienti raccolti a mano (l'arte del "foraging") nei prati intorno al Lago di Como. Ricordiamo timo serpillo, melissa, santoreggia e pimpinella, uniti a ginepro, coriandolo, cardamomo e angelica in alcol da grano italiano. Una volta raccolta, ogni erba fresca viene direttamente immessa in soluzione idroalcolica separata per 48-72 ore in funzione della botanica. Ogni specie è gestita separatamente e quindi assemblata gradualmente con le altre.

Anche l’etichetta è speciale. Dodici simboli indicano le botaniche utilizzate e le linee geometriche che si inseguono creano figure astratte che, nei dettagli, riprendono due elementi del territorio dove è prodotto Rivo Gin: le montagne e le onde del lago.

Per informazioni: www.rivogin.com