Cascina Elav, al via la stagione estiva Si comincia con un mercato agricolo

Sono quattro infatti gli appuntamenti: domenica 27 maggio, come detto, poi domenica 24 giugno, domenica 22 luglio e domenica 26 agosto, tutto in collaborazione con l'Associazione La Terza Piuma.



La Cascina per l'occasione si trasformerà in un mercato a cielo aperto: saranno presenti produttori e artigiani del territorio bergamasco, selezionati per la cura prestata al rispetto della terra, dell'ambiente e del lavoro.

Tanti saranno i prodotti a km 0: frutta, verdura, formaggi vaccini e caprini, salumi, marmellate, miele, farina, riso, vini e molto altro ancora: Una buona selezione anche di artigiani del territorio, per raccontare le loro storie e le loro esperienze, tutte legate al recupero delle tradizioni artigiane di ieri.



Alcuni dei produttori e degli artigiani presenti al primo appuntamento:

• Azienda agricola Il tesoro della Bruna con i formaggi vaccini;
• Azienda agricola Fabio Bonzi con i formaggi caprini;
• Azienda agricola Annibale Fustinoni con i salumi?;
• Azienda agricola Cavalli con i vini?;
• Azienda agricola Martellini con il miele?;
• Azienda agricola Arrigoni Beatrice con i piccoli frutti e marmellate;
• ?Azienda agricola Vitali con la farina;
• ?Azienda agricola Riboli con la farina;
• ?La Girella agricola con la verdura;
• ?Biplano Cooperativa Sociale con la verdura?;
• Azienda agricola e Agriturismo ComeBack con gli infusi e le tisane;
• Associazione Estro e Passioni;
• Ceramicando;
• ViolaRame.

Pert tutto il giorno Cascina Elav metterà a disposizione un servizio pub e un servizio ristorante: quest'ultimo inizierà dalla colazione, per passare poi alla merenda, al pranzo e alla cena. Tutto questo a Bergamo in via Muraschi 2. Non mancherà ovviamente la speciale selezione di birre realizzate dal Birrificio indipendente Elav.

Per informazioni: www.cascinaelav.com