Cartizze Dry di Marsuret “Miglior Prosecco” secondo Luca Maroni

04 marzo 2016 | 12:27
“Marsuret” è il soprannome storico della famiglia Marsura i cui membri, viticoltori da generazioni, sono da sempre indissolubilmente legati alle colline di Valdobbiadene. A fondare l’azienda nel 1936 è Agostino Marsura, che acquista un vigneto sito a Guia di Valdobbiadene (Tv) ed inizia a produrre il primo vino frizzante a fermentazione naturale in bottiglia.

Il fratello Giovanni, di molti anni più giovane, prosegue la strada della produzione di qualità dedicandosi alla cura dei vigneti, alla raccolta manuale e alla selezione delle uve utilizzate per la preparazione dei vini. Valori che anche oggi come allora distinguono la cantina Marsuret.



Nato e vissuto tra i vigneti, Ermes, figlio di Giovanni Marsura ed oggi alla guida dell’azienda, ha ereditato dai suoi ascendenti un prezioso patrimonio di conoscenze e di valori. Oltre ad essere orgoglioso depositario della tradizione, Ermes Marsura ha introdotto una fase di importante evoluzione caratterizzata dall’adozione di nuove tecniche di produzione e ricerca per garantire un prodotto ineccepibile sotto tutti gli aspetti. Il futuro non potrà che andare nella stessa direzione anche grazie all’apporto di idee, nuove conoscenze ed entusiasmo dei figli Alessio ed Enrico e di tutto lo staff che lo affianca nelle varie fasi della produzione e commercializzazione.

Dopo 80 anni dalla prima vendemmia, Marsuret è ormai un marchio affermato nell’effervescente mercato del Prosecco Superiore Docg. La cura dei vigneti e la produzione diretta delle uve utilizzate per i propri spumanti rimangono sempre al centro dell’attività aziendale, a garanzia di un controllo totale dell’intera filiera produttiva. La superficie vitata è andata sempre aumentando negli anni, per poter garantire la produzione necessaria alla crescita, rimanendo sempre però legati alle ripide colline del zona storica Conegliano Valdobbiadene.

Anche in cantina non sono mancate le innovazioni, che sono culminate nel 2012 nella costruzione di una nuova struttura, sempre sita a Guia di Valdobbiadene, che ha permesso di migliorare ulteriormente le tecnologia di vinificazione e spumantizzazione, sempre con l’obbiettivo di portare nel bicchiere del consumatore un prodotto che possa essere allo stesso tempo genuino ed espressivo del proprio territorio.



A riprova di questo continuo processo di crescita e miglioramento ricordiamo i numerosi premi ottenuti in tutti questi anni. A partire dalla “Gran medaglia d’oro” conferita al Prosecco Docg Superiore extra dry “Il Soller” al Vinitaly 2007, fino all’ultimo riconoscimento ricevuto dal Prosecco Valdobbiadene Docg Superiore di Cartizze Dry come “Miglior Prosecco” nell’Annuario dei migliori vini italiani 2016 di Luca Maroni.

Marsuret sarà presente a Vinitaly 2016: Padiglione 6 - Stand F7.


Marsuret azienda agricola
via Barch 17 - 31049 Guia di Valdobbiadene (Tv)
Tel 0423 900139
www.marsuret.it
marsuret@marsuret.it

© Riproduzione riservata


“Italia a Tavola è da sempre in prima linea per garantire un’informazione libera e aggiornamenti puntuali sul mondo dell’enogastronomia e del turismo, promuovendo la conoscenza di tutti i suoi protagonisti attraverso l’utilizzo dei diversi media disponibili”

Alberto Lupini


Edizioni Contatto Surl | via Piatti 51 24030 Mozzo (BG) | P.IVA 02990040160 | Mail & Policy | Reg. Tribunale di Bergamo n. 8 del 25/02/2009 - Roc n. 10548
Italia a Tavola è il principale quotidiano online rivolto al mondo Food Service, Horeca, GDO, F&B Manager, Pizzerie, Pasticcerie, Bar, Ospitalità, Turismo, Benessere e Salute. italiaatavola.net è strettamente integrato
con tutti i mezzi del network: i magazine mensili Italia a Tavola e CHECK-IN, le newsletter quotidiane su Whatsapp e Telegram, le newsletter settimanali rivolte a professionisti ed appassionati, i canali video e la presenza sui principali social (Facebook, X, Youtube, Instagram, Threads, Flipboard, Pinterest, Telegram e Twitch). ©® 2024