Cefalea, alimentazione e intolleranze: un webinar per saperne di più

Qual è il rapporto tra cefalea e alimentazione? È questa la domanda a cui si risponderà durante il laboratorio d’informazione teorico-pratico organizzato dall’associazione Il Mondo delle Intolleranze in occasione del 3° evento live realizzato con il contributo di Regione Lombardia che si svolgerà il 20 maggio alle ore 18.00. L’evento è finalizzato a migliorare la qualità di vita di chi ogni giorno deve fare i conti con la presenza di intolleranze alimentari in tempo di Covid-19.

Specialisti, esperti e medici affronteranno la correlazione tra cefalea e alimentazione

Tiziana Colombo, presidente dell'associazione Il Mondo delle Intolleranze, presenterà la serata affiancata da Sonia Re, direttore di Apci - Associazione Professionale Cuochi Italiani, e da Michele di Stefano, specialista in gastroenterologia ed endoscopia digestiva. Durante la serata medici e specialisti affronteranno diversi argomenti.

• Cefalea e alimentazione - Ennio Pucci
• Come fare prevenzione a tavola - Maria Zugnoni
• Il supporto delle associazioni - Lara Merighi, AlCe Group Italia e Cirna Foundation Onlus
• Cefalea e allattamento - Giuseppina Giunta, consulente professionale associazione Allattamento Ibclc
• Cuciniamo la cefalea - Domenicantonio Galatà, associazione italiana Nutrizionisti in cucina
• Le cefalee da intolleranze alimentari nel sistema familiare: trasformare i vincoli e i limiti in risorse per le relazioni - Alice Chierico, Prossimità Aps
• Cefalea e denti, possibili correlazioni - Riamati Claudio, gnatologo

Immancabile l’appuntamento con lo show cooking dello chef Danilo Angè affiancato da Tiziana Colombo - Nonna Paperina e con la Pillola d’arte, a cura di Decumano Est & Amici dei Musei e dei Monumenti Pavesi.

«Il tema della cefalea legata all’alimentazione e alle intolleranze alimentari - racconta entusiasta Tiziana Colombo, fondatrice e presidente de Il Mondo delle Intolleranze - interessa moltissime persone che seguono la nostra associazione e i nostri canali. In occasione di questo live indagheremo questa patologia da molteplici punti di vista, dalla prevenzione in cucina alle ripercussioni sociali che può avere se non affrontata in modo corretto. Medici specialisti in intolleranze alimentari e professionisti del settore food saranno a disposizione di coloro che vorranno intervenire in diretta con domande e curiosità. Un format che si sta dimostrando vincente a cui stiamo dedicando tutte le nostre energie».

Per informazioni e iscrizioni: www.ilmondodelleintolleranze.org/event/la-cefalea-quando-il-cibo-picchia-in-testa

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