Ti presento Sanremo, “Le Jouer”: il drink in onore di Claudio Cecchetto

In occasione della 74esima edizione del Festival di Sanremo un panel di esperti drinksetter riuniti da Anthology by Mavolo, azienda che importa e distribuisce distillati, spirits e champagne, ha creato “Aristory”, la nuova drinklist ideata per omaggiare attraverso 10 cocktail dieci storiche icone della tv del Bel Paese. Per Claudio Cecchetto, Alessia Bigolin, drinksetter, ha creato "Le Jouer", con un mix di succhi di frutta e rum. Ecco la ricetta:

Ingredienti:

• 50 ml rum Damoiseau Blanc 40°;
• 30 ml di succo di ananas;
• 20 ml di succo di limone verde;
• 30 ml di succo d'arancia;
• 20 ml di succo di maracuja;
• 25 ml sciroppo di zucchero di canna Bacanha.

Preparazione:

Versate tutti gli ingredienti in uno shaker riempito di cubetti di ghiaccio, agitate e filtrate in un bicchiere tumbler riempito di ghiaccio.

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