Il caffè con castagne e rosmarino di Francesco Sanapo

Una ricetta autunnale unica e avvolgente firmata da Francesco Sanapo, maestro del caffè. Questo delizioso mix di espresso, farina di castagne e rosmarino si unisce in un'esperienza gustativa straordinaria, perfetta per riscaldare le fredde giornate autunnali. La cremosità della bevanda alla mandorla e il tocco aromatico del rosmarino rendono questo caffè non solo una bevanda, ma un viaggio sensoriale che celebra ingredienti di stagione.

Questa ricetta di Sanapo è un esempio brillante di come il caffè possa essere reinterpretato in chiave moderna, rispettando al contempo le tradizioni culinarie italiane. L'abbinamento della farina di castagne e del rosmarino è audace, ma crea un equilibrio affascinante tra dolcezza e sapidità. La tostatura della farina di castagne, abbinata alla cremosità della bevanda alla mandorla, rende ogni sorso un momento di puro comfort. È un vero invito a godere della convivialità autunnale, riscaldando il cuore e i sensi.