Webinar del Gambero rosso per ripartire in sicurezza
Sei appuntamenti online per prorre le loro soluzioni per come organizzare la riapertura dei locali
25 aprile 2020 | 11:31
di Piera Genta
Sei appuntamenti per i professionisti
Sono già aperte le iscrizioni al ciclo di formazione “Istruzioni per affrontare la crisi post Covid-19” articolato su sei appuntamenti, di cui i primi due sono gratuiti e gli altri a tariffa speciale ridotta.
Per ripartire insieme ecco il programma con orario pomeridiano dalle 15 alle 16:
- Martedi 28 aprile: Procedure di distanziamento sociale e sanificazione per hotel e ristorante post Covid-19. Gratuito
- Mercoledi 29 aprile: Come cambia il servizio in sala. Gratuito
- Giovedi 30 aprile: Come si evolve la figura del Maître
- Lunedi 4 maggio: L’uso della tecnologia in sala e cucina
- Martedi 5 maggio: Le nuove tendenze alimentary
- Mercoledi 6 maggio: Il crudo è ancora permesso?
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Alberto Lupini