Enrico Derflingher in cattedra all'Università di Camerino
Il presidente di Euro-Toques Italia e International terrà un seminario su gastronomia e produzione alimentare per il corso di laurea di Scienze Gastronomiche
Enrico Derflingher, cuoco presidente di Euro-Toques Italia e International, sale in cattedra all'Università di Camerino, storico ateneo in provincia di Macerata, nelle Marche.
A Camerino un seminario con Derflingher
Derflingher, che è stato fra le altre cose anche cuoco della regina Elisabetta d'Inghilterra, sarà protagonista il 24 marzo di un seminario intitolato "Enrico Derfllingher, ambasciatore della cucina italiana", organizzato per gli studenti del corso di laurea di Scienze Gastronomiche e per la Scuola di Scienze del Farmaco e dei Prodotti della Salute.
I temi saranno la gastronomia e la produzione alimentare. L'evento si svolgerà in via Gentile III da Varano, nell'Aula H del Polo di Geologia. Sarà possibile seguirlo anche da remoto (qui).
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Alberto Lupini
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