Andrea Chiadó è il vincitore del “Campionato italiano barman scuole alberghiere”

Organizzato dalla Fib - Federazione italiana barman, la 20ª edizione del campionato ha visto la partecipazione di ventisette istituti alberghieri, provenienti da tutta Italia, con oltre 120 partecipanti

È Andrea Chiadó dell'Istituto d'Istruzione Superiore “E. Maggia” di Stresa (Vb) il nuovo campione della 20ª edizione del “Campionato italiano barman scuole alberghiere”, organizzato dalla Fib - Federazione italiana barman, associazione fondata nel 2001 proprio a Viareggio (Lu). Ventisette le scuole presenti in rappresentanza di tutti gli istituti alberghieri, provenienti da tutta Italia, dalla Sicilia alla Valle d'Aosta, con oltre 120 partecipanti. Tre le categorie: “Concorso Classico”, il “Flair” e “Specialmente”, gara riservata a studenti con diversa abilità. Inoltre un premio a squadre per la scuola con il più alto punteggio ottenuto nel “Premio Marò Lo Iacono”. Questi i numeri del campionato Italiano per aspiranti barman, un vero e proprio festival delle scuole alberghiere che ha l'obiettivo di promuovere l'inclusione, favorendo rapporti tra pari e promuovendo il bere consapevole.

Tanti giovani uniti dalla passione per i cocktail al “Campionato italiano barman scuole alberghiere”

Andrea Rebichini dell'Istituto d'Istruzione Superiore “A.Einstein-A.Nebbia” di Loreto (An) si è aggiudicato la categoria “Specialmente”, mentre Edoardo Muzzin del “Gae Aulenti” di Biella la categoria “Flair”. A portarsi a casa il premio a squadre “Marò Lo Iacono” è stato l'istituto Marchitelli di Villa Santa Maria a Chieti. «Sono stati due giorni impegnativi ma anche molto gratificanti - commenta Tommaso Losavio, portavoce di Fib - vedere così tanti giovani uniti dalla passione per i cocktail sfidarsi ma anche collaborare ci ripaga di tutti gli sforzi organizzativi. A tutti i partecipanti grazie e grazie alle scuole che hanno voluto prendere parte all'evento».

«Fib si conferma con i suoi progetti sul bere consapevole e l'inclusione e con l'attenzione alle scuole alberghiere Italiane un punto di riferimento nel settore - commenta il presidente Paolo Mascarucci - e questi ragazzi sono un bellissimo segnale per il futuro». E ancora per Federico Salvetti, segretario nazionale Fib: «I progetti sono tanti e la passione per questa professione ci spinge sempre oltre, grazie a tutti i nostri partner a partire da SpecialMente Barman e Barman&Friends, media partner della manifestazione, per il fondamentale sostegno».