Abi Professional verso i 10 anni all’insegna di cocktail e caffè di qualità

L'Associazione barmen italiani si appresta a festeggiare il suo decimo anniversario il prossimo 14 settembre 2024. Guardando al futuro, con il nuovo anno il comitato esecutivo prenderà decisioni cruciali

Lo scorso novembre l'Hotel Mercure Roma West ha ospitato il prestigioso Convegno nazionale di Abi Professional (Associazione barmen italiani), un'occasione ricca di momenti istituzionali e prospettive future entusiasmanti. Durante queste giornate di intenso scambio, le riunioni istituzionali hanno offerto un quadro dettagliato del presente, focalizzandosi principalmente sui programmi futuri dell'associazione.

Tuttavia, tra gli eventi di spicco, il primo concorso "Caffè Vergnano Challenge" ha brillato come un'esperienza senza eguali. Qui, i finalisti hanno dimostrato maestria nella preparazione di due caffè espressi, due cappuccini e due cocktail, utilizzando in essi almeno il 30% di caffè Vergnano. I giudici tecnici e quelli di degustazioni dopo aver visto lavorare i barmen hanno decretato Laura Doni della sezione Toscana quale vincitrice, Laura ha mostrato abilità e passione nel manipolare gli aromi e le sfumature del caffè.

Ma le sorprese non sono finite qui: il concorso Abi Professional ha visto trionfare, grazie alla tecnica perfetta e alla creatività nell'assemblare sapientemente i prodotti il cocktail del socio della sezione Veneto, Massimo Blanda. Mentre il prestigioso Premio Umberto Caselli è stato meritatamente assegnato a Loris Sana della Sezione Lazio/Umbria.

Guardando al futuro, con il nuovo anno il comitato esecutivo prenderà decisioni cruciali per la prossima edizione. Non possiamo dimenticare che Abi Professional si appresta a festeggiare il suo decimo anniversario il prossimo 14 settembre 2024. Senza dubbio, sarà un'edizione straordinaria e memorabile, pronta a celebrare un decennio di successi, crescita e impegno per il settore.

Rivolgo un caloroso augurio a tutti i soci di Abi Professional, unitamente ai loro cari e ai colleghi, affinché il resto del 2023 sia ricco di soddisfazioni e che il 2024 porti gioie, successi e realizzazioni personali e professionali. Che questo nuovo anno possa essere colmo di nuove opportunità e felicità, contribuendo a rafforzare i legami all'interno della comunità di Abi Professional e oltre.