Abi Professional, appello alle istituzioni «Sensibilizziamo i giovani sul tema alcol»

Il barman fondatore di Abi Professional, Gianni Pellegrino, si è incontrato col prefetto di Lecce Claudio Palomba, negli stessi uffici della Prefettura. Nell’occasione è emersa la volontà di perseguire una politica di sensibilizzazione sul consumo dell’alcol. Il tema è molto caro ad Abi Professional tanto che ne ha fatto una “mission”: «Non possiamo restare impotenti alla morte di tanti giovani a causa dell’eccesso del bere e soprattutto del bere male», ha spiegato Pellegrino.



Chiedere che si beva con moderazione, utilizzando prodotti di qualità, frutto della realtà territoriale, è un fatto di cultura e di ampio valore sociale. Il professionista, tale deve essere chi maneggia l’alcol, deve essere responsabile e continuamente aggiornato sui rischi dell’abuso dell’alcol. Abi Professional chiede che le istituzioni offrano un’opportunità non solo all’associazione ma a tutte le associazioni di barmen di aprire un forte dibattito nel Paese su questo tema. Alla fine dell’incontro è stata consegnata una targa sugello del momento storico auspicando che ciò possa avvenire in tutta Italia.

Per informazioni: www.abiprofessional.it