A Moretta&Co una sfida tra barman celebra il caffè fanese

Il 20° anniversario di BrodettoFest si celebra con una grande edizione all’interno della quale torna il format di successo “Moretta&Co”, in scena a Fano (Pu) dal 9 all’11 settembre, dedicato interamente alla bevanda tipica dei pescatori, la Moretta. Degustazioni, masterclass, grandi ospiti e “Moretta&Co.cktails Competition”, la competizione nazionale riservata a barman professionisti che vedrà i finalisti sfidarsi dal vivo direttamente sul palcoscenico dell’evento internazionale dedicato al piatto simbolo dell’Adriatico.

Il concorso prevede la creazione di un “Moretta Twist”, ovvero una variazione sul tema della classica Moretta fanese. La ricetta, che dovrà essere presentata in fase di gara, potrà essere inedita e originale oppure una rivisitazione di un cocktail esistente; unico vincolo l’utilizzo di caffè e anice. A decretare il vincitore una giuria composta dai migliori bartender e mixologist italiani, punti di riferimento nel panorama nazionale: Luca Cinalli, Giovanni Ceccarelli, Flavio Angiolillo.

Si può partecipare inviando via mail la propria ricetta di Moretta Twist, specificando gli ingredienti e i passaggi di preparazione e allegando un’immagine del cocktail. La giuria selezionerà i 20 migliori candidati che parteciperanno alla finalissima all’interno di BrodettoFest.

Per informazioni: www.festivalbrodetto.it