Il granchio blu arriva da Eataly: i ravioli nei menu di 5 ristoranti italiani

I ravioli al granchio blu sono la novità di questo inizio di anno presso alcuni selezionati ristoranti di Eataly, disponibili a Torino, Milano, Roma, Genova e Trieste. Senza dubbio è stato il crostaceo della scorsa estate. Topic di cui si è parlato molto e lungamente, data la sua grande diffusione nelle nostre acque e i danni all'ecosistema marino (ma anche fluviale) di cui è responsabile. Il granchio blu continua a tenere banco e se negli scorsi mesi tanti chef hanno ideato le loro ricette a base di questo crostaceo, ecco che a base di granchio blu arrivano anche i nuovi ravioli presso i ristoranti italiani di Eataly. 

«Hai già provato i ravioli al granchio blu? Ti aspettano nei ristoranti di Eataly Torino Lingotto, Milano, Roma Ostiense, Genova e Trieste», recita così l'annuncio social della pagina di Eataly, invitando tutti i suoi follower a testare il nuovo prodotto disponibile nei ristoranti indicati.