Olio, Tenute Librandi nell'olimpo delle imprese italiane più longeve

Un altro pezzo di storia calabrese entra a far parte del prestigioso club delle imprese centenarie italiane.Tenute Pasquale Librandi, con i suoi oltre 100 anni di storia e la sua produzione di olio extravergine d'oliva biologico di altissima qualità, è stata ammessa all'Unione imprese centenarie italiane.

Nata alla fine del XIX secolo, l'azienda di famiglia Librandi è oggi un punto di riferimento nel panorama oleario nazionale e internazionale. Cinque generazioni si sono succedute alla guida dell'azienda, tramandando di padre in figlio la passione per la terra e l'olio extravergine d'oliva.

«Depositari di una storia ultracentenaria di produzione di olio extravergine di oliva di qualità siamo profondamente onorati, quanto orgogliosi, di entrare a far parte della Unione Imprese Centenarie Italiane - afferma Lucia Librandi, responsabile commerciale e pubbliche relazioni di Tenute Librandi -. Ciò rappresenterà certamente uno stimolo ulteriore a costruire un futuro solido e duraturo».

Nelle tenute della famiglia Librandi - estese per 229 ettari, dei quali 154 destinati alla coltivazione di circa 28.000 olivi, e dal 1997 interamente coltivate secondo i metodi dell’agricoltura biologica - l’oliveto 4.0 è già realtà grazie all’utilizzo di sonde di precisione per il monitoraggio dello stress delle piante e per l’ottimizzazione delle risorse idriche.

  Soltanto le olive raccolte e selezionate negli uliveti di famiglia vengono trasformate nel moderno frantoio aziendale, entro pochissime ore dalla raccolta, in oli monocultivar biologici di eccellenza. Ad essi si affiancano ricercatissimi oli extravergini blend, ed una produzione di raffinate marmellate di agrumi biologici coltivati in azienda.