In trattoria con i Cerea: ad Astino per l'estate c'è Cavour 1880 al Brolo

Cavour 1880 al Brolo - Trattoria con amici è il locale all'interno dei frutteti dell'ex Monastero di Astino. Menu fisso con piatti della tradizione italiana che cambia ogni due settimane

04 giugno 2024 | 15:25

Un nuovo angolo di gusto firmato Da Vittorio, il ristorante 3 stelle Michelin della famiglia Cerea a Brusaporto (Bg): per tutta la bella stagione, Cavour 1880 - la pasticceria e gastroboutique di proprietà della famiglia Cerea, a Bergamo Alta - si trasferisce per il quarto anno consecutivo nella sua seconda “casa”, all’ex Monastero di Astino (Bg) e amplia la sua offerta gastronomica con Cavour 1880 al Brolo - Trattoria con amici. Anticamente, il brolo era l’area adibita a frutteto e orto della comunità ecclesiastica di Astino.

Cavour 1880 al Brolo la “Trattoria con amici” dei Cerea

In questa oasi di verde e di tranquillità, dove il legame con la terra e le sue primizie è ancora più evidente, la famiglia Cerea ha deciso di allestire una vera e propria trattoria, con la classica formula del menu fisso, composto da antipasto, primo, secondo e dolce (70 euro, bevande escluse).

Una proposta culinaria che cambia ogni due settimane, ma che omaggia - nel più puro stile Da Vittorio - i sapori autentici della tradizione gastronomica italiana, restituendola nella sua autentica gustosità, per innescare nuovi ricordi e memorie felici.

Con Cavour 1880 al Brolo - Trattoria con amici, la Famiglia Cerea rende possibile la commistione tra la sacralità del luogo e il piacere della convivialità e dello stare bene insieme.