Maschere e cocktail speciali per il Carnevale del Four Seasons

Quattro i drink creati dall’head bartender Edoardo Sandri e dedicati alle città di Venezia, Viareggio, New Orleans e Rio de Janeiro. L'executive chef Paolo Lavezzini ha pensato agli abbinamenti gastronomici

10 febbraio 2023 | 09:58

Carnevale ricco di brio al Four Seasons Hotel Firenze. Il direttore creativo Vincenzo Dascanio, ha infatti trasformato le sale dell'hotel in un gioco di colori e maschere dove incontrare animali fantastici tra un tavolo e l'altro di Atrium Bar, aspettando il nuovo aperitivo disponibile solo per il mese di febbraio. 

Un viaggio tra sapori e fantasia

Qui gli ospiti possono scoprire i nuovi quattro cocktail ideati dall'head bartender Edoardo Sandri e dedicati alle città simbolo del Carnevale. Per Venezia, Viareggio, New Orleans e Rio de Janeiro Sandri e l'executive chef Paolo Lavezzini hanno pensato ad abbinamenti di piatti e cocktail. A Venezia viene dedicato un cocktail a base di Tanqueray Ten, anice e camomilla, accompagnato dai tradizionali Coccoli alle alghe con mortadella e tartufo nero. Per il Carnevale di Viareggio è stato creato un drink a base di Talisker, Marsala Superiore, mandarino e vaniglia abbinato alla classica Focaccia alle arselle.

Bere miscelato e cucina, che matrimonio!  

Volando oltreoceano, il Mardi Gras di New Orleans è un mix di Zacapa 23 con Ciambella al cioccolato, frutto della passione e Perrier, da gustare con un panino di biancostato e maionese alla senape, mentre il Carnevale di Rio è un cocktail di Ketel One, Vintage Port e arancia rossa servito con Crocchette di baccalà

 

Una maschera d'oro illumina la Spa

Le maschere non adornano solo il Palazzo della Gherardesca ma anche la Spa: il trattamento Gold Perfection illumina l'incarnato grazie a una maschera d'oro 24K da applicare sul viso, che grazie a potenti antiossidanti e il massaggio con pietre citrine rigenera il volto donando un effetto di naturale splendore.

 

Four Seasons Hotel Firenze
Borgo Pinti 99 – 50121 Firenze
Tel 055 26261

 

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Alberto Lupini


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