Hotel Colonnade, eleganza e comfort nel cuore della Boston più viva
13 settembre 2015 | 14:06
di Leonardo Felician
È vicino al quartiere vivace e ai locali di Newbury Street e proprio di fronte alle gallerie di negozi del Prudential Center. Dispone di parcheggio per auto, fitness centre attrezzato con macchinari Precor, 15 sale riunioni e convegni di diverse dimensioni e due particolari esclusive, uniche a Boston, di cui va particolarmente orgoglioso: una è la Roof Top Pool, un’oasi di tranquillità in mezzo ai grattacieli all’aperto al dodicesimo piano, con un’inusuale piscina, ombrelloni, lettini, sedie a sdraio, bar con birre, vini, cocktail e musica dal vivo, adatta anche a feste private.
L’altra invece è la Brasserie Jo, un classico bistrò francese-alsaziano che costituisce il ristorante per prime colazioni, pranzi e cene. La cucina è francese originale e basta qualche esempio di piatto per convincersene: controfiletto parigino classico con burro alla senape e salsa Bearnese, pollo Coq Au Vin, cozze al Riesling Marinière, le tradizionali lumache, i profiteroles con salsa di cioccolato, la mousse con salsa di cioccolata e le crêpes. Non manca una lunga lista di grandi vini francesi e le birre alsaziane alla spina.
Con un’atmosfera che ricorda la Francia degli anni ’40, la Brasserie Jo è divisa in tre spazi principali: un bar di ispirazione francese, il salone principale e un inusuale giardino d’inverno. Lo stile eclettico del locale è caratterizzato anche dalle piastrelle a mosaico a pavimento, dai mobili di legno scuro, da stampe e opere d’arte alle pareti e da alcuni affreschi di scene parigine sui muri.
Hotel Colonnade
120 Huntington Avenue, Boston, Mass., USA
Tel +1 617 4247000
www.colonnadehotel.com
fdesk@colonnadehotel.com
© Riproduzione riservata
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