Festa del torrone a Cremona: ben 100 gli espositori, 350 gli eventi

Alla Festa del Torrone di Cremona, in scena nel centro storico e nelle vie limitrofe della città lombarda, si celebrano le dolci creazioni, attirando migliaia di visitatori

12 novembre 2024 | 11:30
di Renato Andreolassi

«Non so se riusciremo a raggiungere quota 500mila visitatori, molto dipende dal tempo, certo è che già dall'affluenza di questi primi giorni è di buon auspicio. Sicuramente supereremo i 350 mila "golosi" che lo scorso anno che sono venuti a trovarci a Cremona. Venerdì, sabato e domenica scorsi abbiamo fatto il pienone grazie anche all'Estate di San Martino». Stefano Pelliciardi, organizzatore della 27° Festa del torrone, affiancato da enti pubblici locali e regionali, da varie associazioni e gruppi di artigiani, commercianti e industriali del settore, non ha lesinato eventi: ben 350 che si svolgono a ritmo continuo nel centro storico  dominato dal Torrazzo, avvolto dalle prime nebbie autunnali.

 

Nel centro storico e nelle vie limitrofe un centinaio di espositori provenienti da tutta Italia, partecipano con le loro specialità, alla festa piu golosa dell'anno che si tiene fino al 17 novembre. Impossibile elencare tutte le iniziative; unico suggerimento: prima di acquistare qualsiasi dolce è fondamentale fare in giro fra tutte le prelibatezze e poi scegliere, con calma, senza fretta. C'è di tutto e tutte le dolci tentazioni, per prepararsi "allenati" ai regali natalizi. Una vetrina, quella cremonese, più unica che rara.

Le installazioni "dolci" presenti alla Festa del torrone

Tra le curiosità da segnalare un "trompe l'oeil"; un provolone Valpadana Dop dal cuore dolce. Un'installazione gigante, nella sua forma piu iconica a mandrino, realizzata interamente in torrone, pensata per celebrare due eccellenze gastronomiche che nascono attorno al Po: il torrone appunto e il provolone fra i prodotti caseari piu celebri ed apprezzati. Altra iconica installazione, un gigantesco violino che campeggia davanti al magnifico Duomo. E per chi vuole godersi una piccola chicca vi è anche il torrone che suona come un pianoforte. Nicolo Zilocchi ha infatti realizzato un capolavoro unico nel suo genere: un pianoforte con i tasti fatti interamente di torrone. Una straordinaria creazione,  che cattura l'attenzione per la sua originalità ed è in grado di trasformare ogni tocco  in una sinfonia di suoni e sapori.

© Riproduzione riservata


“Italia a Tavola è da sempre in prima linea per garantire un’informazione libera e aggiornamenti puntuali sul mondo dell’enogastronomia e del turismo, promuovendo la conoscenza di tutti i suoi protagonisti attraverso l’utilizzo dei diversi media disponibili”

Alberto Lupini


Edizioni Contatto Surl | via Piatti 51 24030 Mozzo (BG) | P.IVA 02990040160 | Mail & Credits  -  Policy  -  PARTNER  -  EURO-TOQUES | Reg. Tribunale di Bergamo n. 8 del 25/02/2009 - Roc n. 10548
Italia a Tavola è il principale quotidiano online rivolto al mondo Food Service, Horeca, GDO, F&B Manager, Pizzerie, Pasticcerie, Bar, Ospitalità, Turismo, Benessere e Salute. italiaatavola.net è strettamente integrato
con tutti i mezzi del network: i magazine mensili Italia a Tavola e CHECK-IN, le newsletter quotidiane su Whatsapp e Telegram, le newsletter settimanali rivolte a professionisti ed appassionati, i canali video e la presenza sui principali social (Facebook, X, Youtube, Instagram, Threads, Flipboard, Pinterest, Telegram e Twitch). ©® 2024