All’esclusivo Hotel Santa Caterina lusso, eleganza e trattamenti di bellezza
29 agosto 2015 | 16:12
di Lucia Siliprandi
Archi a volta, pavimenti in maiolica antica, mobili in legno pregiato, dettagli in ceramica colorata e in ferro battuto arredano, in uno stile che è un raffinato mix fra antico e contemporaneo, le ampie e luminose camere e suite. Dai balconi e dalle terrazze si gode una vista superba sul mare o sul giardino privato che sprigiona fragranze di agrumi. Contrasto di colori nelle honeymoon suite dove il bianco assoluto delle pareti incontra il verde smeraldo dei pavimenti, opera dei maestri di Vietri. Impronta romantica per la suite “Chalet Giulietta e Romeo” (in terrazza piscina riscaldata a sfioro) e per la “Follia Amalfitana”, dotata di minipiscina circolare panoramica.
Toni caldi e morbidi e atmosfera rarefatta nella spa, articolata su un doppio livello. Bambù spazzolato per il pavimento della zona asciutta, docce in pietra, che spargono un delizioso profumo di menta, e bagni rivestiti in ceramica artigianale. E ancora palestra con vista mare, spiaggia privata con solarium e piscina con acqua marina.
Il ristorante Santa Caterina è di grande effetto: pavimento color lapislazzulo e vetrate affacciate sul panorama del golfo. Il menu offre ricette di grande tradizione con materie prime del territorio. La Gran Carte propone, ad esempio, caprese con mozzarella di bufala, pesto al basilico e piccola parmigiana di melanzane, spaghettoni di Gragnano ai frutti di mare, paccheri con ragù di scorfano e pomodorini del Pendolo, scaloppa di spigola al forno su galletta di patate e legumi con pomodorini canditi e fumetto di pesce. E, per finire, il soufflé al gusto amalfitano. Da non perdere i cocktail e i liquori al limone, rigorosamente fatti in casa.
Hotel Santa Caterina
S.S. Amalfitana 9 - 84011 Amalfi (Sa)
Tel 089 871012
www.hotelsantacaterina.it
info@hotelsantacaterina.it
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Alberto Lupini