Deliveroo aiuta i ristoratori Liquidità subito disponibile

Il cibo a domicilio sta salvando dal ko tecnico molti ristoranti. Per andare ulteriormente incontro agli imprenditori della ristorazione, Deliveroo (una delle piattaforme più utilizzate che in questo periodo di emergenza ha aumentato del 40% i locali affiliati) ha deciso di introdurre per i proprio partner un servizio di pagamento rapido su base settimanale che consente di accedere ai proventi derivanti dalle consegne con facilità entro il giorno successivo alla richiesta.


Al momento Deliveroo concederà questa deroga per tre mesi facendosi carico delle nuove spese bancarie. L’idea è quella di permettere ai ristoratori di poter disporre della liquidità che al momento è ciò che preoccupa più gli imprenditori di ogni settore.

«Vogliamo fare il possibile per sostenere i nostri ristoratori - ha detto Matteo Sarzana, generale manager di Deliveroo Italia - stiamo lavorando per garantire il servizio di consegna e sostenere i ristoranti. Questo servizio vorremmo che li aiutasse a gestire meglio la loro cassa».

L'idea di partenza incontrerà sicuramente il favore dei ristoratori. Ma è facile pensare che da questo servizio Deliveroo trarrà comunque vantaggio. C'è di più: il rischio è che i ristoratori "neofiti" del delivery tendano ad aumentare i prezzi dei loro piatti oppure fatichino a fare i conti con conseguenze che rischiano di ripercuotersi sui consumatori. Non bisogna infatti dimenticare che le compagnie di delivery, e Deliveroo non fa eccezione, chiedono ai ristoratori una percentuale sui costi che oscilla tra il 19 e il 25%. Non poco, soprattutto in un periodo così.