Lo storico pastificio Canuti diventa americano: acquisito da The Riverside Company

Un’altra azienda italiana in mano agli americani: The Riverside Company, fondo di private equity globale con focus sulle piccole e medie imprese, ha, infatti, acquisito Canuti Tradizione Italiana, azienda fondata a Rimini nel 1950 specializzata nella produzione di pasta fresca surgelata per il foodservice e il retail. Riverside ha acquisito lo storico pastificio riminese dopo aver già messo le mani (a ottobre) sul Pastaio di Brescia, altra noto marchio del settore. L’obiettivo è dare vita a un grande polo di produzione della pasta fresca italiana.

Acquisita nel 2015 dopo il rischio fallimento

Nel 2015, dopo un rischio fallimento, la famiglia Toffano Pagnan ha acquistato l’azienda che è stata rilanciata e vanta ora una base clienti diversificata con vendite concentrate in prevalenza nel canale foodservice. Negli ultimi anni la distribuzione è stata ampliata e oggi il 45% dei prodotti sono venduti in oltre 30 Paesi.

Canuti ha chiuso il 2021 con 8,3 milioni di ricavi, 1,4 milioni di ebitda e un debito pressoché assente. I ricavi sono in forte crescita per il 2022 pari a 12 milioni di euro. Finora il 100% dell’azienda faceva capo a Finteca srl.