Ristoratori a Tripadvisor «Vogliamo recensire i clienti»

Ristoratori che recensiscono i clienti. L’idea nasce per contenere il proliferare dei commenti falsi (all’anno, per ammissione di Tripadvisor sarebbero circa 3 milioni), durante il Food Marketing Mastery in corso a Bentivoglio, alle porte di Bologna.


Sono addirittura nove su dieci i ristoratori che vorrebbero esprimere le loro opinioni sui clienti su TripAdvisor, per rendere bilaterale il sistema di valutazione dell'esperienza e tutelare i locali dall'utenza ritenuta meno gradevole e poco civile dagli operatori del settore. È quanto emerge da un sondaggio condotto dall' agenzia di marketing 'RistoratoreTop' su un campione di 200 imprenditori selezionati su scala nazionale.

L'indagine, svolta per analizzare il rapporto tra gli esercenti e i siti web che permettono di recensirne l'attività, fotografa un settore che considera TripAdvisor un "sito di recensioni utile nel processo di scelta di un ristorante", nonostante le tante contraddizioni e le tante storture del sistema che invece spesso penalizzano proprio i ristoratori.