Siccità in alta quota, i rifugisti razionano l'acqua e se la prendono con gli escursionisti: “Vogliono troppi comfort”

I gestori dei rifugi concordano nel sottolineare che questa torrida estate è difficile da vivere anche in quota in più si devono "scontrare" con escursionisti che pretendono tutti i comfort a oltre 2mila metri

19 luglio 2022 | 10:54
di Renato Andreolassi

L'oro blu è una merce rara e preziosa anche fra le stelle alpine. «Ci sono clienti che pretendono docce calde e acqua corrente costante, l'aria condizionata, altri, pane fresco e fragrante tutti i giorni. È difficile spiegare loro che un rifugio a 2400 metri non è un albergo. La montagna è libertà, ma non ci sono i servizi che si trovano a valle». I gestori dei rifugi concordano nel sottolineare che questa torrida estate è difficile da vivere anche in quota.

L’acqua scarseggia

L'acqua scarseggia nei laghetti, le sorgenti a causa dell'assenza di precipitazioni sono allo stremo, lo scioglimento delle nevi e dei ghiacciai hanno fatto il resto. Insomma, l'estate 2022 va molto bene per l'affluenza dei turisti, molto male per quanto riguarda l'approvvigionamento idrico. Poca acqua, anche perché qui non arrivano le tubature degli acquedotti, da gestire con cura e parsimonia.


Serve maggiore attenzione

La constatazione è comune tanto al rifugio Tagliaferri in Val di Scalve, in provincia di Bergamo, quanto all'Amici in Valtrompia (Bs), al Campei de Sima in valle Sabbia (Bs), fin su al Tita Secchi in Valcamonica (Bs) e al Garibaldi e nei rifugi trentini Pedrotti alla Tosa, Città di Trento al Mandron e al Brentari di Cima d'Asta.

 


«Noi - dice Francesco Tagliaferri dell'omonimo rifugio fra le orobie bergamasche - cerchiamo di non far mancare niente agli escursionisti e agli amanti della montagna a partire da una cucina stellata. Non possiamo però sostituirci alla scarsità d'acqua anche qui a 2350 metri, dove in passato non abbiamo quasi avuto questi problemi grazie alle nostre sorgenti. L'importante è usare quella poca che è rimasta con intelligenza, raziocinio e un briciolo di buon senso. L'oro blu non è un bene infinito e ce ne stiamo accorgendo tutti i giorni, non solo in pianura».

© Riproduzione riservata


“Italia a Tavola è da sempre in prima linea per garantire un’informazione libera e aggiornamenti puntuali sul mondo dell’enogastronomia e del turismo, promuovendo la conoscenza di tutti i suoi protagonisti attraverso l’utilizzo dei diversi media disponibili”

Alberto Lupini


Edizioni Contatto Surl | via Piatti 51 24030 Mozzo (BG) | P.IVA 02990040160 | Mail & Policy | Reg. Tribunale di Bergamo n. 8 del 25/02/2009 - Roc n. 10548
Italia a Tavola è il principale quotidiano online rivolto al mondo Food Service, Horeca, GDO, F&B Manager, Pizzerie, Pasticcerie, Bar, Ospitalità, Turismo, Benessere e Salute. italiaatavola.net è strettamente integrato
con tutti i mezzi del network: i magazine mensili Italia a Tavola e CHECK-IN, le newsletter quotidiane su Whatsapp e Telegram, le newsletter settimanali rivolte a professionisti ed appassionati, i canali video e la presenza sui principali social (Facebook, X, Youtube, Instagram, Threads, Flipboard, Pinterest, Telegram e Twitch). ©® 2024